Fermes d’élevage d’oies et de canard

Visite et dégustation

Fermes d’élevage d’oies et de canard

Les fermes d’élevage et de gavage du Périgord vous proposent la découverte de leur métier, de l’élevage en passant par les différents stades de maturité des oies et des canards, la démonstration du gavage et la visite de l’atelier de transformation. Bien que la partie « gavage » soit parfois redoutée, rien ne vous oblige à y assister. Vous vous rattraperez sur la dégustation du foie gras et des rillettes, souvent accompagnées d’un verre de vin blanc sec ou moelleux.

Lors de votre séjour, nous pourrons vous conseiller la visite d’une de ces fermes dont la plus proche se situe au cœur du Cingle de Montfort, dans une plantation de noyer, l’une des plus grandes d’Europe.

Distance depuis La Barde: 15 minutes